Do przygotowania potrawy potrzebujesz (porcja na 2 osoby):
- makaron pełnoziarnisty około 200g
- szpinak 100g - 150g mrożonego
- kurczak pojedyńczy filet (około 200g)
- pomidor suszony ( 30-50g)
- oliwa z oliwek (2 łyżki)
- cebula mała sztuka
- czosnek ząbek
- jogurt naturalny ( 2 łyżki)
- parmezan (do posypania)
- pieprz i sól
- curry (opcjonalnie)
Na rozgrzanej oliwie należy podsmażyć pokrojonego w kostkę przyprawionego w curry kurczka -zdjąć z patelni. Na tej samej patelni należy zeszklić cebulkę i czosnek, a następnie dodać rozmrożony szpinak i dusić. Po chwili dodać pokrojonego suszonego pomidora i dusić przez 3-4 minuty. Do sosu dodajemy uprzednio przygotowanego kurczaka- całość podgrzewamy przez chwilę i zdejmujemy z kuchenki. na koniec mieszamy z jogurtem. Danie serwujemy z makaronem. Całośc można posypać startym parmezanem- smacznego!
Dietetyk Tczew Dietetyk Malbork Dietetyk Gdynia
Twój komentarz